セリ 商品一覧(ページ)

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セリ とは

  • セリ
    セリ（芹、学名：Oenanthe javanica）とはセリ科の多年草である。 解説 別名、シロネグサ（白根草）。湿地やあぜ道、休耕田など土壌水分の多い場所や水辺の浅瀬に生育することもある湿地性植物である。高さは30cm程度で茎は泥の中や表面を横に這い、葉を伸ばす。葉は二回羽状複葉、小葉は菱形様。全体的に柔らかく黄緑色であるが、冬には赤っぽく色づくこともある。花期は7～8月。やや高く茎を伸ばし、その先端に傘状花序をつける。個々の花は小さく、花弁も見えないほどである。北半球一帯とオーストラリアに広く分布する。 利用 春の七草の一つである。独特の香りを持ち、春先の若い茎を食用とする。春の七 ... 続きを見る
  • セリ科
    セリ科 (Apiaceae) は、ニンジンやパセリを含む被子植物の科の一つ。芳香を持ち、ハーブや野菜、香辛料として使われる種を多く含む。 特徴的な散形（傘形）花序をつけるので、古くは散形科または傘形科（さんけいか）と呼ばれた。ラテン名の保留名であるUmbelliferaeも同じ意味である。子房下位で果実は分果（2個に割れる）。 含まれる属・種 およそ400属3700種が含まれる。代表的なものを記す。 セリ属 Oenanthe セリ ニンジン属 Daucus ニンジン アメリカボウフウ属 Pastina ... 続きを見る
  • セリン
    セリン (serine) とはアミノ酸の1つで、ヒドロキシメチル基を持つ。Ser あるいは S の略号で表され、IUPAC命名法に従うと 2-アミノ-3-ヒドロキシプロピオン酸である。セリシン（絹糸に含まれる蛋白質の一種）の加水分解物から1865年に初めて単離され、ラテン語で絹を意味する sericum からこの名がついた。構造は1902年に明らかになった。 極性無電荷側鎖アミノ酸に分類され、グリシンなどから作り出せるため非必須アミノ酸である。糖原性を持つ。酵素の活性中心において、求核試薬として機能している場合がある。 生合成 生体内では、解糖系の中間体である 3-ホスホグリセリン酸 ... 続きを見る
  • セリ目
    セリ目 (Apiales) は双子葉植物の目のひとつで、セリ科をタイプ科として含むもの。属する科は分類体系によって異なる。 APG植物分類体系 APG植物分類体系では真正キク類 II に含め、10科が属する比較的大きなグループである。 被子植物 Angiosperms 真正双子葉類 Eudicots キク類 Asterids 真正キク類 II Euasterids II セリ目 Apiales セリ科 Apiaceae ... 続きを見る
  • セリフ
    セリフ (serif) は、タイポグラフィにおいて文字のストロークの端にある小さな飾りを意味する。セリフのない書体はサンセリフと呼ばれたり（sans-serif: フランス語で「セリフがない」という意味）、グロテスク（フランス語で grotesque、ドイツ語では grotesk）と呼ばれたりする。 成り立ち ローマ字のアルファベットにおけるセリフは、古代イタリアでの石刻文字が紀元とされている。職人たちは彫刻の際に、砂利やちりが文字の角(かど)に詰まってしまうのを防ぐために、文字の長いストロークの末端に、少しだけ付加的な部分を彫り込んだのだろう。書体の分類に関しては、書体の項を参照。 ... 続きを見る

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